休闲食品可以按需选择乐竞体育(中国)官方网站食品工业的焦糖色、水解植物蛋白复合调味粉/液（复合HVP）、复合调味料（酱油粉）、干贝素或乙基麦芽酚产品。

焦糖色在休闲食品中的应用：

焦糖色可用于可可制品、巧克力和糖果的着色，使糖果产品具备所需的棕褐色外观。GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》允许在可可及糖果制品中添加普通法、氨法和亚硫酸铵法的焦糖色。

普通法和氨法焦糖色可用于果冻和果冻粉。普通法焦糖色可用于膨化食品，其最大使用量为2.5 g/kg。

水解植物蛋白复合调味粉/液（复合HVP）在休闲食品中的应用：

向休闲食品撒粉料中添加复合HVP，可增强食品的烘烤风味和咸鲜口感。复合HVP常用于膨化食品、薯片、坚果、蜜饯等休闲食品。

复合调味料（酱油粉）在休闲食品中的应用：

复合调味料（酱油粉）是休闲食品撒粉料的基础成分，酱香浓郁，同时具有改善食品风味的功能；常用于薯片、膨化食品、干果等。

干贝素在休闲食品中的应用：

GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，干贝素可以应用于调味品。在休闲食品中使用添加了干贝素的调味品，如混合香辛料、调味粉等，可提升休闲食品的整体鲜味。

乙基麦芽酚在休闲食品中的应用：

乙基麦芽酚可提升各种休闲食品的风味，常用于糖果、蜜饯、干果、坚果、膨化食品等。

对于任一项产品应用，我们建议生产商在使用前确认当地法规的符合性，正式生产前进行预实验，并可咨询我们的服务人员，以确定最佳添加比例、验证应用效果。

巧克力、糖果、果冻、蜜饯、干果、坚果、膨化食品、薯片、玉米片等